
Bouvier / Bouvière en abattoir
Emploi Agroalimentaire
Bessines-sur-Gartempe, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Vous effectuez les préparations des animaux en vue d'approvisionner la chaîne d'abattage. Vous réceptionnez les animaux, contrôlez les documents de transport. Vous détectez et rendez compte à votre supérieur de toute anomalie relative à l'état physique et/ou pathologique des animaux. Vous pouvez intervenir sur différentes espèces abattues sur le site ovines et bovines. Connaissances : Doit connaitre l'anatomie de l'animal, la valorisation de ses différentes composantes, les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité au travail. Savoir faire : Entretenir et utiliser différents matériels, modes opératoires à l'espèce animale. Savoir apporter les soins aux animaux : paillage, abreuvage. Appliquer les règles du bien-être animal. Horaires (en fonction de l'activité): 06h00 - 13h30 Avoir déjà travaillé avec des animaux vivants est indispensable.